Bệnh còi xương ở trẻ

Dinh dưỡng có vai trò thiết yếu đối với sự tồn tại và phát triển của cơ thể, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ – đang trong giai đoạn phát triển một cách toàn diện cả thể chất lẫn trí tuệ. Ngoài các nhóm chất dinh dưỡng chính thì các vi chất dinh dưỡng cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe, trí tuệ, giảm sức đề kháng, cản trở sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em. Có nhiều loại vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trong đó Kẽm là một vi chất có vai trò  quan trọng hàng đầu.

- Thiếu kẽm thường gặp ở trẻ suy dinh dưỡng (đặc biệt là suy dinh dưỡng thể còi), trẻ sinh non, trẻ không được bú mẹ, trẻ nhỏ và trẻ tuổi học đường, trẻ hay bị mắc các bệnh nhiễm trùng và ký sinh trùng....

- Thiếu kẽm ở phụ nữ mang thai sẽ làm giảm cân nặng và chiều cao trẻ sơ sinh. Đồng thời, trẻ em thiếu kẽm sẽ dễ mắc bệnh nhiễm trùng.

- Thiếu kẽm còn làm chậm phát triển chiều cao, rối loạn phát triển xương, chậm dậy thì ở trẻ.

 Đã có nhiều nghiên cứu về tác dụng của bổ sung kẽm đối với tăng trưởng của trẻ em, đặc biệt là cải thiện chiều cao của những trẻ em thấp còi, theo WHO, thiếu kẽm là vấn đề phổ biến trong cộng đồng.

- Kẽm là một chất xúc tác không thể thiếu được của ARN-polymerase, có vai trò quan trọng trong quá trình nhân bản AND và tổng hợp protein.

- Đặc biệt kẽm còn tham gia vào sinh tổng hợp và điều hòa của Growth Hormon (hormon tăng trưởng) do đó kích thích sự tăng trưởng, giúp cho hệ tiêu hóa phát triển và tăng cường chuyển hóa nhất là khi trẻ bị suy dinh dưỡng

- Kẽm có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch, làm tăng cảm giác ngon miệng ở trẻ em suy dinh dưỡng, trẻ biếng ăn. Hệ thống miễn dịch đặc biệt nhạy cảm với tình trạng kẽm của cơ thể. Thiếu kẽm sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển và chức năng của hầu hết các tế bào miễn dịch (tế bào T, tế bào B và đại thực bào).

- Kẽm còn là vi chất cần thiết tham gia vào quá trình tổng hợp và điều hòa protein vận chuyển vitamin A. Thiếu kẽm sẽ làm giảm RBP huyết thanh và vitamin A bị ứ đọng tại gan mà không được đưa đến cơ quan đích dẫn đến biểu hiện thiếu vitamin A lâm sàng.

- Kẽm có tác dụng làm liền nhanh vết thương hoặc hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da do kẽm tham gia tái tạo lớp biểu bì của da.

 Tháng 5-2004, Tổ chức Y tế thế giới và UNICEF đã khuyến cáo sử dụng kẽm trong điều trị tiêu chảy ở trẻ em. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh bổ sung kẽm cho trẻ suy dinh dưỡng, cho trẻ bị tiêu chảy đã rút ngắn số ngày bị bệnh, giảm số lần tiêu chảy mỗi ngày. Kết quả là trẻ sớm bình phục về sức khỏe và cải thiện tình trạng dinh dưỡng.

Nguồn: online