Hội thảo ”Tư vấn dinh dưỡng dành cho trẻ biếng ăn”

Khảo sát cho thấy hơn 50% trẻ em thiếu hụt các vitamin A, B1, C, D và sắt trong chế độ ăn hàng ngày. Trong khi suy dinh dưỡng và thiếu vi chất tiếp tục là những vấn đề đáng quan tâm hàng đầu, thì tỉ lệ trẻ béo phì và dư cân cũng đang gia tăng - đặc biệt là ở các thành phố lớn. Cứ 3-4 trẻ em Việt Nam trong độ tuổi mầm non và tiểu học thì có 1 trẻ trong tình trạng dinh dưỡng không hợp lý: thiếu hoặc thừa dinh dưỡng.

Về vấn đề biếng ăn của trẻ em, trong các nghiên cứu cũng cho thấy tỷ lệ bà mẹ mang con đến khám vì lý do biếng ăn cũng ở mức rất cao (45,9% – 57,7%).

Trẻ được coi là biếng ăn khi không chịu ăn đủ số lượng thức ăn cần thiết. Biếng ăn thường là biểu hiện của nhiều nguyên nhân khác nhau, có thể do bệnh lý hay tâm lý.
Trẻ biếng ăn, ăn ít, ăn không đủ lượng cũng như chất, gây ra tình trạng thiếu nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như đạm, dầu mỡ, vitamin, các yếu tố vi lượng (kẽm,selen)… Thiếu các chất này càng làm cho trẻ biếng ăn hơn, suy dinh dưỡng nặng hơn. 

Hậu quả nghiêm trọng

Trẻ biếng ăn thường thiếu dinh dưỡng cần thiết, khiến trẻ luôn có cảm giác mệt mỏi, ít tập trung vào việc học tập và tư duy. Theo một số nghiên cứu về biếng ăn, chỉ số phát triển trí tuệ MDI (Mental Developmental Index) của những trẻ biếng ăn chỉ đạt trung bình 96 điểm, thấp hơn 14 điểm so với những bé ăn uống bình thường (110 điểm). Trẻ biếng ăn thường không thích vận động so với trẻ cùng trang lứa, phần lớn là do mệt mỏi. Trẻ thường ủ rũ và không thiết chơi đùa. Tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến chứng trầm cảm hay tự kỷ ở trẻ nhỏ. 

Ngoài ra, trẻ biếng ăn còn bị suy giảm hệ miễn dịch dẫn đến việc mắc các bệnh như da thô ráp, dễ bị cảm, mắt khô, tóc xấu, da bị ngứa, dễ mắc các bệnh mãn tính, và khả năng viêm nhiễm đường hô hấp cao. 

Nghiêm trọng hơn, biếng ăn gây rối loạn tăng trưởng. Theo nghiên cứu cho thấy, trẻ biếng ăn có nguy cơ thua kém 6%-22% chỉ số cơ thể BMI (Body Mass Index) so với trẻ ăn uống bình thường.

Hội thảo ”Tư vấn dinh dưỡng dành cho trẻ biếng ăn”

Để giải đáp kỹ hơn về vấn đề này, 14h thứ tư ngày 25/6/2014, Viện Dinh dưỡng Quốc gia phối hợp cùng CT Cổ phần Biolife tổ chức buổi hội thảo ”Tư vấn dinh dưỡng dành cho trẻ biếng ăn” với sự tham gia của các giáo sư, tiến sĩ, chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng.

Buổi hội thảo sẽ được tổ chức tại TRUNG TÂM TƯ VẤN, PHỤC HỒI DINH DƯỠNG & KIỂM SOÁT BÉO PHÌ, thuộc BỘ Y TẾ - VIỆN DINH DƯỠNG 91 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội vào lúc 14h, thứ tư ngày 25/6/2014.

Mỗi người tham dự sẽ được nhận một phần quà của BTC là một hộp cốm dinh dưỡng Upkid dành cho trẻ biếng ăn.

Phiếu xác nhận tham dự hội thảo:http://goo.gl/eOhSm2