Blog
Sai lầm của mẹ khi "nhồi" con ăn
Thứ tư, 28 Tháng 11 2012 08:42
Dưới đây là lý do tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên tin vào bản năng ăn uống của con mình. Thích những đứa trẻ bụ bẫm, mũm mĩm gần như đã trở thành một nét văn hóa của chúng ta, song các nhà khoa học đã tìm ra rằng, trẻ thừa cân hoàn toàn không đồng nghĩa với đang có một tình trạng sức khỏe tốt.“Đã đến lúc nên thay đổi quan điểm” - chuyên gia dinh dưỡng, nhà nghiên cứu ĐH Công nghệ Queensland, bà Rebecca Byrne, người đã có 5 năm nghiên cứu thói quen ăn uống của trẻ em cho biết.Người ta thường cho rằng trẻ con bụ bẫm đồng nghĩa với chúng khỏe mạnh. Song một em bé tuổi chập chững biết đi mà mũm mĩm thì rất dễ trở thành trẻ lớn mũm mĩm, rốt cuộc đến tuổi trưởng thành dễ là người thừa cân kéo theo một loạt các vấn đề sức khỏe khác như bệnh béo phì, bệnh tim mạch.Những phát hiện ban đầu của Byrne cho thấy rất nhiều bà mẹ không thực sự nhận ra tình trạng cân nặng liên quan đến sức khỏe của con mình. Trong 276 bà mẹ có con từ 12 đến 16 tháng tuổi, chỉ có 4% nhận ra con mình quá nặng, trong khi thực tế, 32% số trẻ trong nghiên cứu đã vào nhóm thừa cân. Tương tự, 27% các mẹ nghĩ “em bé này quá gầy” trong khi chỉ 1% các bé tham gia nghiên cứu là đối tượng thiếu cân. Thực tế, thay vì ép con ăn nhiều, các bậc cha mẹ nên ngợi khen và khuyến khích con thử món mới. Hãy tin con khi bé nói bé đã no rồi. Bản năng trẻ tự biết mình cần bao nhiêu thức ăn là đủ.Cân nặng thế nào là khỏe mạnh?Sau 6 tháng, đồ thị cân nặng và chiều cao của trẻ sẽ cung cấp cho cha mẹ cái nhìn tương đối rõ ràng về sự tăng trưởng hợp lý của con. Nếu bé tăng cân đều theo một tỉ lệ nhất định, đó là dấu hiệu của sức khỏe tốt. Với những trẻ lớn hơn, kích cỡ quần áo là thước đo khá tốt. Bé 8 tuổi có chiều cao của trẻ 8 tuổi nhưng mặc quần áo cỡ dành cho trẻ 12 tuổi thì rõ ràng là đã thừa cân.
Mách cha mẹ cách sơ cứu khi con bị sặc cháo
Thứ ba, 27 Tháng 11 2012 15:19
Đã từng có trường hợp bé bị tổn thương não do sặc cháo vì cha mẹ không biết cách sơ cứu khi xảy ra tình huống này. Sặc cháo khi ăn là một tai nạn dị vật đường thở hay gặp ở trẻ em. Nguyên nhân thường gặp là do mẹ hoặc người giữ trẻ cho trẻ ăn không đúng tư thế, do ép trẻ ăn khi trẻ đang khóc. Khi trẻ bị sặc cháo nếu không được sơ cứu kịp thời trẻ bị ngạt có thể chết trong vài phút. Dấu hiệu nhận biết trẻ sặc cháo Bé đang ăn đột ngột ho sặc sụa, khó thở tím tái, hai mắt trợn ngược không khóc được. Khi thấy có dấu hiệu này, cần nghĩ ngay đến bé bị sặc cháo và sơ cấp cứa kịp thời. Cách sơ cứu khi trẻ bị sặc cháo Đối với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi khi bị dị vật đường thở nói chung và bị sặc cháo nói riêng, cần sơ cứu kịp thời bằng cách áp dụng phương pháp vỗ lưng và ép ngực. Phương pháp vỗ lưng được thực hiện với người sơ cứu ngồi hoặc đứng, chân đưa ra phía trước. Đặt trẻ nằm sấp dọc theo mặt trước cẳng tay của người sơ cứu trong tư thế cổ ngữa, đầu thấp. Người sơ cứu vỗ 5 lần vừa phải vào lưng của trẻ ở vị trí giữa hai xương bả vai. Phương pháp vỗ lưng. Phương pháp ép ngực được thực hiện nếu dị vật chưa thoát ra sau khi dùng phương pháp vỗ lưng. Cần lật trẻ nằm ngửa dọc theo cẳng tay trong tư thế cổ ngửa, đầu thấp. Xác định vị trí ép ngực trẻ ở dưới điểm giao nhau giữa xương ức và đường ngang qua 2 núm vú. Để tìm vị trí ép ngực chính xác, cần đặt 3 ngón tay dọc theo xương ức bắt đầu từ điểm giao nhau vừa xác định, sau đó rút bớt 1 ngón tay sát điểm giao nhau. Tiếp theo dùng 2 ngón tay ấn 5 lần vừa phải theo hướng từ ngoài vào trong và từ dưới lên trên. Nên làm xen kẽ 2 phương pháp vỗ lưng và ép ngực cho đến khi vị vật đường thở được tống ra ngoài. Khi dị vật đường thở vẫn chưa được tống ra, trẻ trở nên bất tỉnh thì phải xử trí như các trường hợp trẻ bị bất tỉnh. Nếu trẻ nhỏ không thở, không có mạch; cần tiến hành hà hơi thổi ngạt và ép tim ngoài lồng ngực với phương pháp thổi ngạt 5 lần bằng cách nâng ngửa đầu trẻ, áp miệng trùm kín miệng và mũi của trẻ; thổi hơi vừa phải và quan sát lồng ngực trẻ; sau đó kiểm tra lại. Khi có mạch, có thở thì đặt trẻ về tư thế nằm nghiêng an toàn, tiếp tục theo dõi và chuyển đến cơ sở y tế. Các cha mẹ nên nắm vững những kiến thức này để sơ cứu kịp thời cho bé nhà mình trước khi bé được chuyển tới cơ sở y tế gần nhất nhé! Đã có rất nhiều trường hợp đáng tiếc xảy ra chỉ vì cha mẹ không nắm được những kiến thức này đấy! Sưu tầm
Vai trò của Selen đối với sức khỏe trẻ nhỏ
Thứ ba, 27 Tháng 11 2012 10:59
Tình trạng thiếu kẽm và selen ở trẻ em đang là vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều nước, đặc biệt là các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Tình hình thiếu selen Thiếu selen lâm sàng đã được phát hiên từ những năm 1980, các thể lâm sàng do thiếu selen đã được biết tới như bệnh Keshan và Kaschin-beck. Hiện nay các thể lâm sàng do thiếu selen rất hiếm gặp, tuy nhiên tỷ lệ dân số có hàm lượng selen huyết thanh thấp cũng còn rất phổ biến. Các điều tra dịch tễ học chỉ ra rằng phụ nữ có thai và trẻ em 7-10 tuổi có nguy cơ thiếu selenium cao hơn các đối tượng khác. Tại Việt Nam có một số nghiên cứu của Nguyễn Văn Nhiên trên trẻ em kết quả cho thấy: tỷ lệ trẻ em học sinh 11-17 tuổi có hàm lượng selen huyết thanh thấp là 15,9%, một nghiên cứu khác trên trẻ em cấp 1 cho thấy tỷ lệ trẻ có selen huyết thanh thấp là 75,6% và một nghiên cứu trên trẻ em tiền học đường 12-72 tháng ở vùng nông thôn Việt Nam, tỷ lệ thiếu selen là 62,3%. Các nghiên cứu này đều cho thấy có mối liên quan giữa hàm lượng selen huyết thanh thấp và tình trạng thiếu máu ở trẻ em. Vai trò của selen đối với sức khỏe: Tình trạng thiếu kẽm và selen ở trẻ em đang là vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều nước, đặc biệt là các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Theo đó, trên 50% trẻ từ 6 tháng đến 7 tuổi thiếu kẽm huyết thanh và selen tương đối. Nhóm gặp nguy cơ cao nhất là các bé từ 6 tháng đến 17 tháng tuổi và trẻ gặp vấn đề về suy dinh dưỡng, tiêu chảy. Một số nghiên cứu khác cũng đưa ra những con số báo động khi hàm lượng selen huyết thanh thấp ở học sinh THCS là 15,9%, học sinh tiểu học là 75,6%, và trẻ mẫu giáo, mầm non 62,3%. Vai trò của selen trong dinh dưỡng đã biết đến từ lâu. Trong dinh dưỡng người, selen là một yếu tố cần thiết và là thành phần chính của ít nhất 13 protein có chứa selen. Có thể nhóm lại thành glutathione peroxidase và reductase thioredoxin, là một phần của hệ thống chống oxy hóa của các tế bào. Nó có chức năng quan trọng trong khôi phục hoạt tính của các chất chống các gốc tự do tạo ra trong quá trình oxy hóa, có thể phá hủy tế bào, làm cho quá trình lão hóa nhanh hơn và gây các bệnh mạn tính không lây và ung thư. Đối với tăng trưởng: Selen cũng cần cho chuyển hóa Iod, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ selenium huyết thanh thường thấp hơn có ý nghĩa ở các trẻ bị bướu cổ so với trẻ có kích thước tuyến giáp bình thường. Bên cạnh đó selen cũng có chức năng như một loại enzyme, là một phần của quá trình tạo hormone tuyến giáp. Hormon tuyến giáp rất qua trọng trong việc kích thích đầu vào năng lượng, cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và duy trì. Ảnh hưởng đến chuyển hóa hormone tuyến giáp thể hiện quả sự thay đổi tỷ lệ T3-T4, điều này xuất hiện khi hàm lượng selen huyết thanh giảm xuống dưới 0,9mmol/L. Đối với miễn dịch: Selenium đóng vai trò thiết yếu trong men glutathione peroxidase ảnh hưởng đến mọi thành phần của hệ miễn dịch, bao gồm sự phát triển và hoạt động của bạch cầu. Thiếu hụt selenium gây ra ức chế chức năng miễn dịch, ngược lại nếu bổ sung selenium sẽ tăng cường và/hoặc phục hồi khả năng miễn dịch. Thiếu selenium còn ức chế khả năng đề kháng chống nhiễm trùng, hậu quả của suy giảm chức năng bạch cầu và tuyến ức. Ngoài ra selen còn có vai trò trong phục hồi cấu trúc di truyền, tham gia kích hoạt một số enzyme trong hệ thống miễn dịch, giải độc một số kim loại nặng. Dấu hiệu của thiếu hụt selen: Thiếu selen ở mức trầm trọng có liên quan đến bệnh Keshan, một bệnh loạn ở tim và tổn thương cơ tim nặng nề, bênh xuất hiện chủ yếu ở trẻ em và phụ nữ trong tuổi sinh đẻ. Bệnh Keshan xuất hiện ở một số vùng của Trung Quốc nơi có nồng độ selenium trong đất trồng rất thấp. Tuy nhiên những tình trạng thiếu selenium trầm trọng như vậy rất hiếm gặp. Thiếu selen mức độ nhẹ thường không có triệu chứng gì đặc biệt, tuy nhiên nó góp phần làm xuất hiện các tổn hại tế bào quan trọng cũng như thúc đẩy quá trình lão hóa và nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa. Thiếu selenium trong chế độ ăn lâu dài có nguy cơ ung thư, bệnh tim và suy giảm miễn dịch. Nhu cầu selen khuyến nghị cho trẻ em Việt Nam (mcg/ngày): Đối với trẻ 0-6 tháng nhu cầu selen là 6 mcg/ngày, trẻ 7-12 tháng là 10 mcg/ngày, trẻ 1-3 tuổi là 17 mcg/ngày, trẻ 4-9 tuổi khoảng 20 mcg/ngày, đối với thanh thiếu niên 10-18 tuổi nhu cầu là 26 mcg/ngày ở nữ và 32 mcg/ngày ở nam. (Nguồn: FAO/WHO (2002 và 2004) Nguồn thực phẩm giàu selen: Các phủ tạng như thận, gan (chứa từ 0,4 mcg/g tới 1,5 mcg/g), và những thức ăn động vật gồm thịt (từ 0,1 mcg/g đến 0,4 mcg/g) là các nguồn thức ăn chứa nhiều selen. Hàm lượng khá cao trong trong cá và hải sản (20,8 - 40,5 đến mcg/100g) và trứng (40,2 mcg đến 14,9 mcg/100g). Hàm lượng selen ở thịt gia cầm, đậu xanh, thấp ở sữa bò, ngũ cốc, rau và hoa quả. Công nghệ Bioenrich gióp tăng hàng nghìn lần hàm lượng khoáng vi lượng như kẽm, selen, sắt, … trong mầm các loại đỗ. Gần đây, Công ty CP Biolife đã cho ra đời sản phẩm UpKid từ công nghệ Bioenrich (www.biolife.vn) điều khiển quá trình nảy mầm của hạt đỗ xanh giúp chuyển hóa với hiệu suất tối đa khoáng chất vi lượng kẽm và selen vô cơ sang cấu trúc hữu cơ tự nhiên thân thiện với cơ thể của trẻ nhỏ, tăng khả năng hấp thu hoàn toàn tới 90%, không để lại dư thừa trong cơ thể. Theo Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng, Viện dinh dưỡng Quốc gia
Những thói quen khiến bé… kém thông minh
Thứ ba, 27 Tháng 11 2012 08:44
Bỏ qua bữa sáng, lười suy nghĩ hay ăn uống quá đầy đủ trong một thời gian dài... là những nguyên nhân khiến bé... kém thông minh. Các cha mẹ cùng xem con cái mình có mình có mắc vào thói quen này trong đây không nhé! 1. Bỏ qua bữa ăn sáng Bỏ qua bữa ăn sáng sẽ khiến cho lượng đường trong máu thấp hơn so với mức bình thường của cơ thể. Thiếu dinh dưỡng cung cấp đến não sẽ gây hại cho bộ não một thời gian dài. Ngoài ra, chất lượng bữa ăn sáng cũng có mối liên hệ chặt chẽ với phát triển trí tuệ. Theo nghiên cứu, bữa ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ nói chung là bữa sáng giàu ptrotein. 2. Ăn đồ ngọt "quá liều" Ăn đồ ngọt quá nhiều sẽ có xu hướng hạ thấp chỉ số IQ của trẻ. Điều này là bởi vì sự phát triển não bộ của trẻ không có cơ hội phân tách thức ăn nhiều protein và vitamin. Đồ ngọt sẽ làm giảm sự thèm ăn, giảm lượng protein cao và vitamin tổng hợp khiến cho cơ thể suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ. 3. Thiếu ngủ Bộ não có thể loại bỏ được mệt mỏi nhờ giấc ngủ. Thiếu ngủ lâu ngày hay chất lượng giấc ngủ kém sẽ đẩy nhanh sự suy giảm của các tế bào não. Không chỉ đối với người lớn mà cả với trẻ em thì thiếu ngủ có thể là một trong những nguyên do ảnh hưởng tới nuôi dưỡng và phát triển trí tuệ. 4. Ít nói Ngôn ngữ được phát triển ở thùy não. Nói chuyện cũng như giao tiếp thường xuyên sẽ thúc đẩy sự phát triển và thực hiện chức năng của não bộ. Quá trình giao tiếp phong phú cũng góp phần kích thích vận động trí não của trẻ. Vì thế, cha mẹ nên dành thời gian cho trẻ tiếp xúc với môi trường bên ngoài cũng như chủ động trò chuyện cùng bé bất kỳ khi nào có thể. 5.Không động não Suy nghĩ chính là một cách tốt nhất để tập thể dục cho não. Việc vận dụng trí óc vào suy đoán, xử lý sẽ giúp trí tuệ của các bé được phát triển tốt hơn. Ngược lại, không động não sẽ đẩy não bộ vào sự suy thoái nhanh chóng. 6. Thỏa mãn dinh dưỡng dài hạn Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy rằng, ăn quá đầy đủ sẽ đẩy nhanh sự tăng trưởng của các yếu tố nguyên bào cũng như các tế bào nội mô mao mạch và chất béo có thể thúc đẩy xơ vữa động mạch xảy ra. Sự thỏa mãn dinh dưỡng quá đầy đủ kéo dài chắc chắn sẽ dẫn đến hiện tượng xơ cứng động mạch não, xuất hiện sự não hóa non và suy sụp tinh thần. Sưu tầm Tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm Cốm dinh dưỡng Upkid dành cho trẻ biếng ăn.
Hạt chanh giúp bé tiêu đờm
Thứ hai, 26 Tháng 11 2012 11:56
Hạt chanh rất dễ kiếm và là một vị thuốc hay giúp tiêu đờm cho trẻ. Cả tuần tất bật, hôm nay cuối tuần mới có chút thời gian rảnh rang ngó nghiêng xem nhà cửa thế nào. Trước tiên phải xử lý cái tủ lạnh đã. Đồ ăn, thức uống để lan tràn, sống chín lẫn lộn nhau không theo một trật tự nào cả. Xắn tay áo, mở tủ lạnh, tôi bắt đầu lấy hết đồ trong tủ ra, dùng khăn lau bên trong bên ngoài cho thật sạch và xếp gọn đồ vào. Vừa đặt quả trứng cuối cùng vào cánh tủ lạnh và đóng cửa lại thì thấy cô em chồng to gọi ngoài cửa: “Chị ơi! Chị có nhà không, ra em nhờ một chút”. Bình thường trước khi sang nhà kiểu gì cô cũng gọi điện thoại trước hỏi xem anh chị có nhà không rồi mới sang chứ hiếm khi sang thẳng nhà và lại còn gọi to ngoài cửa như hôm nay nữa. Nghĩ chắc có chuyện gì gấp nên tôi vội ra ngay. Vừa nhìn thấy tôi, chưa kịp vào đến nhà cô đã tuôn một tràng: “Em gọi điện cho chị mãi không được nên chạy sang đây luôn. Chị có bận gì không, qua nhà em một chút đi. Cu Tôm mấy hôm nay bị ho, cứ khục khặc trong cổ mãi. Hình như trong cổ họng cháu có nhiều đờm, không ho, khạc ra được mà cũng không nuốt xuống được nên cháu cứ cáu kỉnh, chẳng chịu ăn uống gì cả. Khi bú mẹ mà lúc nào sữa về nhiều không kịp nuốt là cháu dứt ra để thở hổn hển như hết hơi vậy. Em cho cháu uống thuốc mà chẳng thấy khỏi. Có lúc còn nôn ra cả đờm và thức ăn nữa. Chị sang xem cháu thế nào giúp em chứ em lo lắm”. Cô em chồng tôi là vậy, cứ có chuyện gì là quýnh quáng hết cả lên làm người khác cũng bị ảnh hưởng lây. Vội thay bộ đồ, khóa cửa nhà lại tôi lên xe máy theo cô quay về nhà. Vào đến nhà thấy Tôm đang ngồi chơi với bố, thở khò khè, nước mũi chảy xuống xanh xanh vàng vàng, thỉnh thoảng lại ho một vài cái nghe rất khó nhọc. Nhớ lại bài thuốc dân gian giúp tiêu đờm được mẹ dạy cho khi bé Bống còn nhỏ, tôi bèn đem ra áp dụng cho Tôm. Hạt chanh giúp tiêu đờm cho trẻ (Hình minh họa) Nguyên liệu cần tìm: - Lấy 5 – 6 hạt chanh - 1 thìa cà phê đường phèn Cách làm: - Cho hạt chanh, đường phèn cho vào cối giã nhuyễn. - Hòa thêm một thìa nước lọc vào hỗn hợp trên. - Cho hỗn hợp nước hạt chanh và đường phèn vào một chiếc bát sạch rồi bỏ vào nồi cơm vừa cạn, hấp tới khi cơm chín là dùng được. Cách cho bé dùng: - Để bát nước chanh và đường phèn đã hấp nguội, gạn lấy nước trong và cho bé uống. - Cho bé uống từ 1 – 2 thìa cà phê mỗi lần. - Mỗi ngày cho bé uống khoảng từ 4 -6 lần. Đây là một bài thuốc khá hay, nguyên liệu rất dễ tìm kiếm giúp bé nhanh chóng hết ho và tiêu đờm. Các mẹ hãy lưu tâm để có thêm một mẹo hay dùng khi cần thiết nhé. Sưu tầm
Bi hài chuyện "nhồi vịt" con
Thứ hai, 26 Tháng 11 2012 11:45
"Nhồi vịt" hay "sang chảnh" đều là những điều mà bố mẹ cố làm để hoàng tử, công chúa của mình ăn được hết bát cháo, để lớn bằng bạn bằng bè. Câu chuyện “nhồi vịt” và “sang chảnh” Nhìn con cái bạn bè, đứa nào đứa nấy cũng vượt chuẩn trong khi nhìn thằng Khánh con mình "bé tin hin", chị Nhi (Quận 1, TP HCM) lo ngay ngáy. Nghe bạn bè mách, chị về ép con ăn như "nhồi vịt". Mỗi bữa ăn là cả một cuộc chiến gay go của chị và bé Khánh (2 tuổi). Nghe tiếng khóc của cháu, tiếng hét của con dâu, từ tầng 4 ông bà nội lục đục kéo xuống, thấy ông bà không hài lòng, chị mới nức nở phân bua: “Bố mẹ cứ để kệ con, ép ăn thế mới béo được chứ ai đời 2 tuổi mà có 10kg bao giờ không cơ chứ”. Gia đình chị bây giờ lúc nào cũng căng như dây đàn: chị thì ra sức nhồi nhét, bé Khánh thì chạy loạn nhà, gào khóc đòi chơi không chịu ăn, ông bà nội thì xót ruột cháu, chồng chị thì ngồi chống cằm nhìn hai mẹ con vật lộn. Thấy các con “quá ác”, ông bà nội nằng nặc đòi về quê “không thể ở với bọn nó được, chúng có coi mình ra gì đâu. Làm thế này sẽ khiến thằng bé ‘đụt’ đi vì có một tuổi thơ thường xuyên bị ‘nhồi vịt". Bố mẹ về quê, anh chị lại quay ra chê trách, mắng mỏ nhau. Nhà chị Nhi như cái chợ với tiếng gào của chị và tiếng khóc của cậu con. Cũng vấn đề "ép" con ăn, cả dãy phố Hàng Bông ai cũng biết tiếng nhà anh Hoàng chị Thắm là “thừa tiền, sang chảnh”. Anh chị đều làm ở ngân hàng lớn, có lẽ bởi vậy nên tiền là biển. "Nhồi vịt" hay "sang chảnh" đều là những điều mà bố mẹ cố làm để hoàng tử, công chúa của mình ăn được hết bát cháo, để lớn bằng bạn bằng bè (Ảnh minh họa) Anh chị lại sinh ra đúng cô tiểu thư nhõng nhẽo, khó chiều, bé nhất quyết không chịu ăn cơm ở nhà mà phải ngồi trên ô tô rong ruổi khắp phố bé mới chịu ăn. Thế là nếu anh chị có nhà thì không nói làm gì, cứ thế mà thay phiên nhau thành ca, đến ca của ai thì người đó đánh xe đưa con đi một vòng với cô giúp việc. Những lúc anh chị bận đi làm thì cô giúp việc cứ thế mà tự động lấy tiền để trên bàn để vẫy taxi. Những hôm trời mưa to gió lớn, chẳng có chiếc taxi nào thì cô bé nhất định không thèm ăn lấy một miếng, nghe chị giúp việc gọi điện, dù mưa to nhưng xót con, anh chị lại phân công nhau về đưa rước tiểu thư đi dạo. Nhiều khi mệt mỏi lắm nhưng cứ nghĩ đến cảnh, con cái bạn bè đứa nào cũng lớn đùng, phổng phao trong khi con mình thì còi dí dị, anh chị lại bấm bụng: “Thà mệt tí còn hơn bị bọn bạn cười chê, giàu mà không biết chăm con”. Dạy con ăn ngoan không khó Theo ý kiến chuyên gia, cho bé ăn như vậy là hoàn toàn chưa ổn. Thay vì mẹ gầm gừ, nhồi con như nhồi vịt, con gào khóc từ chối, cha mẹ hãy tạo cho trẻ một nề nếp ăn uống nghiêm túc, văn minh nhưng vẫn vui vẻ. Phương pháp đó đơn giản có khi chỉ là một câu mời mọc “A nào, bé ngoan” hay phải ngồi yên tại bàn tuyệt đối không đi rong. Bố mẹ cần kiên nhẫn với bé nơi bàn ăn bởi đỏng đảnh, kén cá chọn canh là "bệnh" cố hữu của cái tuổi bé bỏng này. Bạn có thể chèn vào bữa ăn là một loạt câu chuyện để khích lệ bé ăn hết. Ví dụ như trên diễn đàn, mẹ Thùy Chi (Quận 3, TP HCM) chia sẻ: cứ đến bữa ăn, chị lại kể cho bé nghe một câu chuyện về hoàng tử và công chúa. Đại loại là công chúa ăn no quá nên ngủ quên, chàng hoàng tử không tài nào gọi nàng dậy được. Giờ chỉ trông chờ vào mỗi Cún (3 tuổi), Cún phải chén sạch bát thức ăn này thì công chúa mới bớt no và… tỉnh. Câu chuyện tuy đơn giản vậy thôi mà hiệu quả với Cún vô cùng, bữa nào bé cũng ăn sạch sành sanh bát cháo mà mẹ không hề vất vả. Hay như mẹ bé Ca, chị Huyền Anh (Lê Văn Hưu, Hà Nội) chia sẻ, bé đã 4 tuổi, ăn cơm với gia đình nhưng bé vẫn chưa thực sự tự giác ăn. Kể từ khi chị thay đổi mầu sắc của thức ăn trong bát của bé: thức ăn mang hình dáng hoa lá, chim chóc, con giống thế là bé ăn... như bắt được. Tuy nhiên, nếu thử rất nhiều chiêu thức mà bé vẫn nói "ứ" với đồ ăn, lúc này bạn cần cứng rắn cho bé… nhịn tới khi bé đói và đòi ăn. Bạn hãy tập thói quen kiên trì với đường lối "chỉ cho con ăn khi đói" nhất định bạn sẽ nhận thấy thái độ "chiến" thức ăn của bé được cải thiện rõ rệt. Bố mẹ nên coi bữa ăn là một cơ hội để trò chuyện cùng con. Có nhiều bà mẹ vừa cho con ăn, vừa tỉ tê vài câu chuyện thế là bé ăn xong lúc nào không biết mà không hề cự nự. Một cách cho trẻ thích ăn mà chị Ngọc Hà (Lãn Ông, Hà Nội) chia sẻ đó là, khi cho bé ăn, chị chuẩn bị sẵn một vài loại rau củ quả, thậm chí xúc ra một bát cháo con con để bé vầy. Nhược điểm của cách này đó là nhà sẽ bừa nhưng bé lại rất hứng thú. Theo chị, đây là phương pháp cho bé ăn và trải nghiệm với tất cả các giác quan. Bố mẹ có thể cho bé được ngồi cùng bàn ăn với người lớn, khi được ăn chung, thấy mọi người hào hứng, bé sẽ thấy bữa ăn đầy hứng thú và ngon miệng hơn. Sưu tầm
Lưu ý khi cho trẻ ăn thức ăn đặc
Thứ bảy, 24 Tháng 11 2012 08:44
Đến một độ tuổi nhất định, ngoài sữa mẹ, bé cần ăn thức ăn đặc để bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Khi nào bắt đầu cho bé ăn thức ăn đặc? Các bác sĩ dinh dưỡng khuyên rằng bé có thể bắt đầu sử dụng thức ăn đặc trong khoảng thời gian từ 4 tới 7 tháng tuổi. Trên thực tế, một số bé đã bắt đầu sử dụng loại thức ăn này từ tháng thứ 3. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cũng khuyến cáo, mẹ không nên cho bé sử dụng sớm như vậy. Những bé sử dụng thức ăn đặc sớm hơn so với độ tuổi quy định có nhiều khả năng mắc bệnh dị ứng thức ăn trong giai đoạn sau này. Những dấu hiệu chứng tỏ bé đã bắt đầu có thể ăn thức ăn đặc: - Bé ít hoặc hoàn toàn không nhè đồ ăn. Đây là phản xạ tự nhiên của cơ thể, giúp bé không bị nghẹn bởi những đồ ăn lạ. - Khi bé có thể tự nâng đầu của mình hoặc chưa biết ngồi là thời điểm mẹ có thể cho bé ăn thức ăn đặc. - Bé dường như quan tâm hơn tới thực phẩm. Bé “để mắt” tới những gì mẹ đang ăn, vươn tay đòi lấy đồ ăn từ người khác hay liếm môi khi ngửi thấy mùi thức ăn mới. Đối với bé thiếu tháng, mẹ cần nhiều thời gian hơn để bé có thể ăn được thức ăn đặc so với những bé bình thường. Bé cần hoàn thiện được chu trình bú - nuốt - thở để có thể ăn được thức ăn đặc. Giai đoạn đầu tiên Các mẹ có thể bắt đầu giai đoạn ăn thức ăn đặc của bé với ngũ cốc gạo. Dưới đây là một số hướng dẫn cho bé ăn dặm hiệu quả: - Cho bé ngồi ngay ngắn một chỗ hoặc cho bé dựa vào ghế cao. Nếu bé cảm thấy sợ hãi, mẹ nên để bé ngồi trong lòng mình. Mẹ nhớ trang bị thêm cho bé một chiếc khăn, chăn và yếm để đảm bảo vệ sinh cho bé trong quá trình ăn. - Cho bé chơi vài món đồ chơi như giữ một chiếc muỗng hoặc vỏ bánh mỳ mềm trong tay để bé tập trung hơn vào việc ăn uống. - Đặt một muỗng nhỏ với lượng ngũ cốc chiếm khoảng ¼ muỗng vào gần môi của bé và để bé nếm thử hương vị của món ăn trước khi ăn chúng. Trong trường hợp bé “ngần ngại” và không muốn ăn, mẹ nên kiên trì để giúp bé ăn tiếp. - Cuối cùng, nên cho bé bú sữa hoặc uống thêm sữa công thức để bé no hơn. Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé uống bằng bình. Lúc này bé cần tập thói quen ăn uống với muỗng và ngồi bàn ngay ngắn. Điều này sẽ giúp bé hình thành thói quen ăn uống tốt sau này. - Mẹ không nên quá ép buộc nếu bé khóc hay quay đi không chịu ăn. Mẹ hãy kiên trì và thử lại quá trình ăn dặm cho bé 2-3 tuần sau đó. Giai đoạn thứ hai Nếu bé đã dần quen với việc ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn một lần/ngày trong những ngày tiếp theo và tăng số lượng ở những lần ăn sau đó. Tuy nhiên các mẹ cũng cần chú ý những dấu hiệu cho thấy bé có thể bị dị ứng với thực phẩm: - Trướng bụng - Đầy hơi - Phát ban xung quanh miệng hay hậu môn - Tiêu chảy, chảy nước mũi, nước mắt - Hay cáu bẳn Với mỗi loại thực phẩm mới, mẹ cần để ý xem bé có dấu hiệu dị ứng không để điều trị kịp thời. Thực phẩm nên và không nên cho bé ăn - Mẹ nên sử dụng phương pháp nướng, hấp, hâm nóng hơn là chiên hoặc luộc để bảo toàn được toàn bộ dinh dưỡng có trong thức ăn. - Tránh cho bé ăn những thực phẩm chứa Nitrat lớn bởi chúng có thể gây thiếu máu ở bé. - Không cho bé ăn lòng trắng trứng, sữa bò, mật ong khi bé dưới 1 tuổi. Sưu tầm
Mẹ ăn hết phần của con
Thứ bảy, 24 Tháng 11 2012 08:40
Khi bị chồng nhắc nhở về thể trạng thấp còi của con, chị cự nự: "Trẻ con đứa nào chẳng còi. Cứ kệ nó, vài năm nữa là lớn". Những bà mẹ chỉ nghĩ cho bản thân Không biết có phải do mập mạp hay không mà chị Miên có niềm đam mê ăn uống. Với chị, trên đời chẳng có gì hạnh phúc hơn được ngồi bên mâm cơm đầy ú ụ và “đánh chén”. Từ ngày nở rộ các website mua theo nhóm, sở thích ăn uống của chị càng có dịp thể hiện. Chị và ba bà bạn mê ăn lập hội “Tứ chén”. Hội này gồm bốn bà thùng phi lăn thường xuyên góp tiền và săn hàng giá rẻ trên các website nổi tiếng. Theo quy định bất thành văn, nhóm thường tụ tập một tuần một hoặc hai lần. Chuyện này chẳng có gì đáng nói nếu kinh tế của gia đình chị Miên vững vàng. Nhưng trong thực tế, chị Miên chỉ là nhân viên văn phòng, lương 4 triệu đồng/tháng. Chồng chị là nhân viên giao nhận của một công ty bán hàng qua truyền hình, thu nhập cũng chẳng đáng là bao. Gia đình chị đi thuê nhà chứ không có nhà riêng. Quan trọng nhất bé Lan, con gái chị sang năm đi học lớp 1, đáng ra chị phải dành nhiều tiền chăm lo cho con nhưng chị lại bỏ bẵng. Dù biết có bao việc chính đáng cần chi tiêu nhưng chị Miên không quan tâm. Chỉ cứ ăn cho sướng miệng đã vì lý luận “Đời sống được bao lâu đâu mà tích cóp cho khổ”. Không mê ăn như chị Miên nhưng chị Quyên lại có “thú vui” đốt tiền kinh khủng hơn. Chị thích mua sắm. Cứ mỗi lần lĩnh lương, kiểu gì chị cũng phải trích vài trăm đến cả triệu để đi mua đồ. Lúc thì sắm váy mới, khi thì mua đôi giày đẹp mắt,… Nói chung, không tháng nào là chị không thêm vài ba món đồ vào bộ sưu tập của mình. Vì ăn uống theo chế độ "sống lâu" của mẹ nên bé càng ngày càng còi. (Ảnh minh họa)Gia đình chị cũng không khá giả. Vì vậy, do dành nhiều tiền đổ vào thời trang nên chị phải cắt xén tiền ăn trong gia đình. Bữa ăn của nhà chị rất đạm bạc. Các món quen thuộc nhất thường là đậu, lạc, cá, thịt mỡ. Thỉnh thoảng lắm chị mới mua một con gà về cải thiện. Chị lý luận khoa học đã chứng minh ăn nhiều rau, đậu thì sống lâu, ăn nhiều thịt chóng chết. Mà chị thì chẳng muốn ai trong gia đình chết sớm. Con cái nheo nhóc Chị là người lớn nên chế độ dinh dưỡng không quá quan trọng. Nhưng với bé Thiên thì khác. Bé học lớp 3 và đang ở cái tuổi ăn tuổi lớn. Vì thế trong giai đoạn này, chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất cần thiết với bé. Nhưng vì bao năm ăn uống theo chế độ “sống lâu” của mẹ, bé ngày càng còi. Chưa tới mức suy dinh dưỡng như thể trạng của bé kém xa bạn bè cùng lớp. Thậm chí, so với bạn cao nhất lớp, bé chỉ đứng đến cổ. Khi bị chồng nhắc nhở, chị cự nự: “Trẻ con đứa nào chẳng còi. Cứ kệ nó, vài năm nữa là lớn. Anh ngày xưa cũng bé tí như hạt mít. Thế mà bây giờ lừng lững khác nào cây chuối hột đâu”. Nghe vợ nói vậy, anh đành im lặng vì chị nói quá đúng về trường hợp của anh. Ngày xưa nhà nghèo, ăn chẳng đủ, anh còi cọc, đen đúa. Nhưng tới khi gia đình khá giả hơn, anh được ăn uống thả phanh. Thế là anh lớn như thổi. Nhưng bé Thiên có lớn như thổi giống bố hay không thì phải nhiều năm sau mới biết được. Còn điều dễ nhận thấy bây giờ chính là trí tuệ của bé có phần không được tốt như bạn bè. Bé hiểu vấn đề rất chậm và học hành luôn đứng ở Top cuối lớp. Thấy con có vấn đề về đầu óc, anh vội đưa bé đi khám. Lời bác càng củng cố thêm ý nghĩ của anh. Anh tin rằng con anh đang thiếu dinh dưỡng trầm trọng. Bực với vợ, anh quyết định trở thành người nội trợ đảm đang. Anh cầm hết tiền của hai vợ chồng, tự tay lên kế hoạch các bữa ăn cho con. Anh không thể chịu được cảnh con suy dinh dưỡng để cho mẹ mua sắm váy áo. Con cái chị Miên cũng chẳng khá khẩm hơn gì. Để “tiết kiệm”, chị gửi Miên gửi con vào một nhà trẻ tư thục nhỏ. Ở đó, các cô chủ yếu chỉ trông chứ không dạy dỗ gì. Thế nên dù sắp đi học, trong khi các bạn cùng tuổi đọc khá tốt, bé Lan vẫn chỉ nhận được vài mặt chữ. Nhìn con thua kém bạn bè, chị cũng phần nào nhận ra được lý do. Bây giờ chị đang quyết tâm cai ăn để tập trung cho con. Chị rơm rớm nước mắt tự trách bản thân: “Mẹ chết vì ăn để con nheo nhóc”.
5 việc không nên làm khi cho con ăn rau củ
Thứ sáu, 23 Tháng 11 2012 09:23
Không được chế biến và sử dụng đúng cách, rau củ cũng có thể biến đổi từ có lợi sang gây hại cho cơ thể trẻ. 1. Tránh cho con ăn nhiều các loại rau sau Các loại rau như: cần, tỏi tây, chân vịt, cải bắp, cải xanh, đều chứa một lượng muối nitrat nhất định. Khi ăn quá nhiều các loại rau này, do đường tiêu hóa chưa được hoàn chỉnh nên trẻ rất dễ bị ngộ độc thực phẩm và gây ảnh hưởng xấu đến chức năng miễn dịch của đường ruột. Biểu hiện thường thấy khi trẻ bị ngộ độc dạng này là môi bị tím tái. Ngoài ra, các bà mẹ cũng nên biết không phải ăn nhiều rau lúc nào cũng tốt. Bởi chất xơ trong rau củ sẽ cản trở cơ thể hấp thu protein, chất béo và một số nguyên tố vi lượng có trong thực phẩm. 2. Không nên cho con ăn cà chua trước bữa ăn Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên cho con ăn cà chua sau bữa ăn. Làm như vậy sẽ giúp giảm lượng axit tiết ra trong quá trình thức ăn trộn lẫn cùng dịch vị trong dạ dày. Trẻ sẽ tránh được triệu chứng đau bụng, khó chịu trong dạ dày. 3. Không nên hầm chung củ cải với cà rốt Củ cải có chứa vitamin C nhưng trong cà rốt lại có các enzyme có thể “tiêu diệt” loại vitamin này. Vì vậy bạn không nên hầm chung củ cải và cà rốt, đặc biệt nên tránh nấu soup củ cải – cà rốt cho trẻ nếu không muốn mất đi một lượng vitamin C đáng kể trong củ cải. 4. Không nên ngâm nấm hương quá lâu trong nước Trong nấm hương có chứa một loại hợp chất mà sau khi nhận được ánh sáng mặt trời sẽ chuyển hóa thành vitamin D. Khi rửa nấm hương quá kỹ dưới vòi nước hoặc ngâm trong nước sẽ làm mất đi lượng vitamin này và một số chất dinh dưỡng khác. Bên cạnh đó các bà mẹ cũng không nên dùng chảo sắt hoặc nồi đồng để chế biến món nấm để tránh gây “thất thoát” các chất dinh dưỡng tự nhiên. 5. Không nên cho con ăn quá nhiều cà rốt, cà chua, bí đỏ Tuy chất carotene có trong cà rốt, cà chua, bí đỏ là chất rất bổ dưỡng đối với cơ thể trẻ nhưng cũng không nên vì thế mà cho trẻ ăn vô độ, không có liều lượng thích hợp. Uống quá nhiều nước ép cà rốt và nước ép cà chua có thể gây ảnh hưởng đến máu và khiến da mặt, da tay của trẻ bị vàng, ăn không ngon, tinh thần bất ổn, hay khóc đêm. Khi nhận thấy con có các triệu chứng như vậy, các bà mẹ cũng không cần quá lo lắng, chỉ cần ngừng ăn cà rốt, cà chua, bí đỏ trong vài ngày là trẻ sẽ trở lại bình thường, da cũng không còn bị vàng nữa. Tuy vậy, carotene cao trong cơ thể cũng được coi là một loại bệnh, nếu chẳng may bé nhà bạn ở trong trường hợp này, bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ về phương pháp điều trị và nên ăn cà rốt, cà chua ở mức độ nào là phù hợp.
Bài mát-xa chân giúp bé cứng cáp hơn
Thứ sáu, 23 Tháng 11 2012 09:13
Trên mỗi ngón chân của chúng ta có tới 72 nghìn đuôi dây thần kinh, nhiều nghiên cứu cho thấy, việc mát-xa chân sẽ tác động tốt tới tất cả các bộ phận khác trong cơ thể. Khi được mát-xa, bé sẽ cảm thấy toàn thân được thoải mái và đặc biệt mát-xa chân giúp bé cứng cáp, thư giãn, giúp máu lưu thông được tốt hơn. Thời điểm thuận lợi nhất để tiến hành mát-xa đó chính là lúc bé sẵn sàng. Bạn có thể nghe, xem thái độ của bé để quyết định nên hay không nên tiến hành hành động này. Nếu bé tỏ thái độ khó chịu, bạn không nên cố tiến hành mà nên hoãn lại ngay để dành vào thời điểm khác, còn khi bạn vuốt ve nhẹ nhàng lên cơ thể mà bé “gật gù” tán đồng, cưới thích chí thì bạn có thể giúp bé thư giãn ngay và luôn. Trên mỗi ngón chân của chúng ta có tới 72 nghìn đuôi dây thần kinh, nhiều nghiên cứu cho thấy, việc mát-xa chân sẽ tác động tốt tới tất cả các bộ phận khác trong cơ thể. Làm ấm chân bé Đầu tiên hãy kích thích và làm ấm dần đôi bàn chân bé nhỏ của bé. Hãy giữ đôi chân của con trong lòng bàn tay. Dùng ngón tay cái bắt đầu mát-xa nhẹ nhàng, chậm rãi từ phía trên đầu ngón chân sau đó trượt ra phía sau bàn chân rồi đi lên phía mắt cá chân. Từ đó bạn lại trở về nơi các ngón chân. Cứ thế, động tác này được lặp đi lặp lại 10 lần. Đầu tiên hãy kích thích và làm ấm dần đôi bàn chân bé nhỏ của bé (Ảnh minh họa) Mát-xa đùi bé Nhẹ nhàng dùng hai lòng bàn tay xoa bóp đùi bé, hai tay kết hợp nhịp nhàng xoa nắn từ đầu gối xuống mắt cá chân và ngược lại. Đôi tay bạn sẽ di chuyển quanh bắp chân và giúp bé thư giãn. Có thể bạn sẽ cảm nhận được sự quẫy đạp của bé nhưng hãy yên tâm bởi đó là sự hưởng ứng của bé dành cho bạn. Nhẹ nhàng dùng hai lòng bàn tay xoa bóp đùi bé (Ảnh minh họa) Mát-xa bàn chân Nâng một bàn chân của bé lên và dùng tay xoay nhẹ nhàng bàn chân của bé trong vòng ít phút. Nhẹ nhàng nắn chân cho bé từ đầu ngón chân cho đến mắt cá chân. Đổi chân và lặp lại động tác này dành cho bé. Xoay xoay nhẹ nhàng bàn chân của bé trong vòng ít phút (Ảnh minh họa) Mát-xa gan bàn chân Một tay giữ chân bé, tay kia dùng ngón tay cái xoa bóp, bấm nhẹ và lần lượt lên phía gan bàn chân, gần gót chân của bé. Lặp lại với cả hai chân. Lặp lại động tác này với cả hai chân (Ảnh minh họa) Mát-xa mắt cá chân Một tay giữ chân bé, tay kia dùng ngón trỏ xoay xoay từ từ thành vòng tròn quanh mắt cá chân bé, rồi trượt ngón tay từ mắt cá chân xuống các ngón chân, động tác này lặp đi lặp lại nhiều lần. Động tác này được lặp lại tương tự với chân kia. Dùng ngón trỏ xoay xoay từ từ thành vòng tròn quanh mắt cá chân bé (Ảnh minh họa) Mát-xa, nắm vuốt các ngón chân Một tay giữ chân bé, tay kia dùng ngón cái bấm lên từng ngón chân bé, lặp đi lặp lại hành động này. Sau đó, dùng 3 ngón tay của mình cầm nhẹ từng ngón chân của bé xoay theo vòng tròn, động tác này cũng lặp đi lặp lại nhiều lần. Để hoàn thành bài mát-xa chân, bạn dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ của mình túm nhẹ lấy từng đầu ngón chân của bé; đồng thời, bạn vuốt nhẹ cho đến khi ngón tay của bạn trượt ra khỏi ngón chân của bé. Lặp lại động tác với lần lượt 10 đầu ngón chân của bé. Ngón chân của bé rất nhạy cảm khi được chạm vuốt chính vì vậy động tác này sẽ giúp ngón chân được thư giãn hoàn toàn. Bạn dùng ngón tay cái và ngón tay trỏ của mình túm nhẹ lấy từng đầu ngón chân của bé (Ảnh minh họa) Mát-xa gót chân Gót chân là nơi tập trung rất nhiều dây thần kinh, bạn có thể dùng ngón trỏ ấn và day gót chân bé, rồi dùng tay xoa và bấm gót chân theo vòng tròn. Những thao tác này cần làm một cách nhẹ nhàng, êm ái vì khớp xương và các cơ chân của bé còn khá mềm (Ảnh minh họa)
Trẻ uống nhiều paracetamol dễ bị hen suyễn
Thứ hai, 19 Tháng 11 2012 10:05
Những trẻ uống Calpol hay những thể khác của paracetamol sẽ có nguy cơ bị hen suyễn trước tuổi đến trường. Các học giả ở trường Đại học Copenhagen (Đan Mạch) cho biết, nếu những năm đầu đời, trẻ uống paracetamol nhiều sẽ dễ bị các bệnh liên quan đến đường hô hấp. Trưởng nhóm nghiên cứu, giáo sư Hans Bisgaard đã đưa ra lời khuyên với các bậc cha mẹ, rằng chỉ nên cho các bé sử dụng paracetamol khi thật sự cần thiết, chẳng hạn khi bé bị sốt cao. ảnh minh họa Thực hiện nghiên cứu trên, các học giả đã tiến hành quan sát 336 trẻ từ khi chúng chào đời cho đến khi chúng lên 7 tuổi và thấy rằng tất cả những em bé trên đều có mẹ bị hen suyễn. Điều này đồng nghĩa với việc chúng cũng có nguy cơ cao bị mắc căn bệnh này. Đến khi 3 tuổi, 19% số trẻ này có biểu hiện của bệnh hen suyễn, nhưng chỉ là với những trẻ được cho uống paracetamol khi còn nhỏ mới có những biểu hiện này. Ở độ tuổi lên 3, bé nào uống nhiều paracetamol thì có nguy cơ bị hen suyễn cao hơn 28% so với những bé ít uống. Các học giả cũng phát hiện ra rằng những trẻ bị mắc bệnh hen suyễn là nhưng em có thể trạng yếu, vì thế thường xuyên phải dùng paracetamol. “Vẫn còn quá sớm để kết luận mối quan hệ nhân quả này, nhưng những gì phát hiện được sẽ là động lực để ta nghiên cứu sâu hơn về cơ chế sinh học của căn bệnh” Công trình nghiên cứu này được đăng trên tạp chí Dị ứng và Miễn dịch lâm sàng.
Cha đẻ tập đoàn Sony bày cách dạy con thông minh
Thứ hai, 19 Tháng 11 2012 09:30
Lời nhắn nhủ “Sau ba tuổi thì đã muộn” cũng là tên của cuốn sách nói về phương pháp “khởi động sớm” trong giáo dục của vị doanh nhân nổi tiếng người Nhật – ngài Masaru Ibuka, cha đẻ của tập đoàn Sony lừng danh. Khủng hoảng nằm ở… trường mầm non Từ giữa thế kỷ trước, với ước mơ đưa Nhật Bản ra khỏi cuộc khủng hoảng kinh tế xã hội kéo dài, ông chủ hãng Sony đồng thời là nhà giáo dục tâm huyết và người cha rất mực yêu thương con cái đã nghiên cứu về các vấn đề giáo dục để rồi đi đến kết luận: cội rễ của mọi sự khủng hoảng nằm ở các… trường mầm non, ở những công dân trong độ tuổi “búp trên cành”. Theo ông, đây chính là độ tuổi trẻ đang phát triển với mức độ “thần tốc” cả về thể chất lẫn trí tuệ. Chính vì thế, việc kịp thời khuyến khích sự phát triển của trẻ lúc này là cực kỳ quan trọng. Đúc rút từ kinh nghiệm làm cha của chính mình và của các nhà giáo dục cự phách như Maria Montessori, Glenn Doman và Shinichi Suzuki, phương pháp “khởi động sớm” của Masaru Ibuka đã ra đời và trở nên nổi tiếng không chỉ trong phạm vi nước Nhật. Trong cuốn “Sau ba tuổi thì đã muộn”, Masaru Ibuka chỉ ra rằng thời kỳ lĩnh hội kiến thức quan trọng nhất ở con người diễn ra từ lúc chào đời cho đến khi 3 tuổi. Và bởi vậy, cha mẹ nên tạo điều kiện để trẻ được học hỏi thật nhiều trong giai đoạn nền móng này thay vì để trẻ phát triển tự nhiên khiến khả năng của chúng bị thui chột phí hoài. Tuy nhiên, một điều quan trọng mà Ibuka muốn nhắn nhủ là: giáo dục sớm không nhằm đào luyện nên “thần đồng” mà chỉ đơn giản là giúp trẻ phát triển một cách toàn diện để trở thành những công dân thành đạt và hạnh phúc sau này. Theo Ibuka, không có trẻ nào sinh ra đã là thiên tài hay bất tài, tất cả là tùy thuộc vào cách chúng được dạy dỗ ra sao. Bất cứ bé nào cũng có cơ hội để trở nên khỏe khoắn, thông minh hơn nếu được dạy dỗ đúng cách, đúng lúc. Điều quan trọng là đừng bỏ lỡ thời điểm mà trẻ có thể thu nạp kiến thức hiệu quả nhất. anh minh họa Những nguyên tắc giáo dục cơ bản Không ít chuyên gia giáo dục và tâm lý phản đối việc đào tạo trẻ ở độ tuổi còn quá nhỏ. Họ cho rằng khối lượng thông tin mà ta chủ động nạp cho trẻ sẽ ảnh hưởng tiêu cực lên hệ thần kinh của trẻ, và bởi vậy tốt nhất là cứ để trẻ tự tiếp cận mọi thứ một cách tự nhiên. Trong khi đó, Ibuka thì cho rằng cần phải làm ngược lại! Theo ông, sai lầm lớn nhất của chúng ta trong giáo dục con trẻ là đã hoán đổi thời điểm cần dạy dỗ chúng một cách nghiêm khắc với thời điểm cần để chúng được tự do phát triển. Cụ thể là muốn trẻ lớn lên vừa thông thạo vài ngoại ngữ, vừa giỏi bơi lội, vừa kéo violon điêu luyện thì cần phải cho chúng tiếp cận với tất cả ngay từ khi chưa đầy ba tuổi. Còn khi trẻ đã lớn hơn thì lại phải tôn trọng sự lựa chọn của trẻ, không ép chúng theo đuổi những gì mà chúng không thích. Dưới đây là một số nguyên tắc giáo dục cơ bản của Ibuka: Dừng ảnh hưởng của phụ huynh đối với trẻ khi chúng đã qua tuổi mầm non Dạy con cũng như uốn cây. Muốn cây có hình dáng ra sao thì phải uốn cành từ lúc còn non, chờ lúc cành đã cứng mới uốn thì chỉ có… gẫy. Đừng coi thường những ý nguyện “con nít” của trẻ, bằng không bạn sẽ gieo cho con mối hoài nghi về khả năng của mình suốt cuộc đời. Ngược lại, hãy truyền cho con niềm tin và trao cho con nhiều sự lựa chọn rồi để con tự chọn lấy “món” hợp với “khẩu vị” của mình nhất. Không nựng con bằng giọng điệu đả đớt Sự ngọng nghịu, đả đớt có thể hằn sâu vào tâm trí của con và trở thành chiếc barie cản trở con nắm bắt ngôn ngữ một cách chuẩn xác. Không quá bảo bọc nhưng đừng bỏ mặc con. Chăm lo quá mức có thể biến con thành “gà tồ”, nhưng để con phát triển như cỏ dại thì còn tệ hơn. Những đứa trẻ được sống trong sự quan tâm lớn lên thường lạc quan, nhân hậu và điềm tĩnh hơn. Hành vi nào của trẻ cũng có căn nguyên riêng Ví như vì ghen tị với sự quan tâm của cha mẹ dành cho em bé, đứa con lớn có thể cố tình… tè dầm và điều mà cha mẹ cần làm là phải loại bỏ căn nguyên ấy (quan tâm hơn đến con) chứ không phải là tìm cách trấn áp hành vi của con. Tăng cường khen ngợi, hạn chế mắng mỏ Tất nhiên là cũng có lúc phải đe nẹt, nhưng sẽ tốt hơn nếu ta thuyết phục hoặc cho bé được lựa chọn. Chẳng hạn nếu bé toan xé tờ báo mà mẹ chưa kịp đọc, thay vì giằng lại tờ báo và đánh vào tay bé khiến bé “ức chế”, mẹ có thể đổi cho bé tờ báo cũ để bé tha hồ xé (xin nói thêm: xé giấy cũng là một “bài tập” để bé rèn luyện đôi tay nhỏ). Nêu gương bằng hành động Khuyên nhủ bao giờ cũng dễ tiếp thu hơn cấm đoán. Nhưng hiệu quả hơn cả khuyên nhủ là hành động của chính cha mẹ. Con trẻ ưa bắt chước những gì chúng nhìn thấy hơn là những lời nói suông. Vì thế hãy nêu gương tốt cho con trong mọi việc. Từ học nhạc cho đến học bơi, trẻ nhỏ đều có thể học được một cách dễ dàng từ rất sớm nếu được hướng dẫn đúng lúc, đúng cách. Dưới đây là một số phương pháp “khởi động sớm” mà Ibuka đề xuất: • Lên 3 tuổi là bé đã có thể tập kéo violon. Nhưng để bé sớm “kết thân” với âm nhạc, bạn nên cho bé nghe nhạc thường xuyên ngay từ lúc sơ sinh (thậm chí từ lúc còn trong bụng mẹ). Khi lớn hơn một chút, hãy dạy bé vừa nhịp chân vừa vỗ tay khi nghe nhạc. • Lúc bé bi bô tập nói, bạn có thể dạy bé đọc thơ. Bộ nhớ của bé có thể lưu giữ được 200 bài thơ ngắn và dạy bé học thuộc thơ chính là cách tốt nhất để rèn trí nhớ cho bé. • Bé rất thích thú khi có thể để lại “dấu vết” trên tờ giấy trắng và bạn sẽ dễ dàng dụ bé học vẽ khi bé mới 9-10 tháng tuổi. Tuy nhiên, “suất học” chỉ nên kéo dài chừng 10 phút và mỗi tuần chỉ cần 2 suất. (Lưu ý: Không yêu cầu bé vẽ theo mẫu hay theo “đơn đặt hàng”, bố mẹ có thể gợi ý nhưng hãy để bé tự do sáng tạo). • Dạy bé làm đồ chơi từ khi 2-3 tuổi. Việc tự làm đồ chơi (dù chỉ là xé giấy, nặn đất…) vừa giúp bé rèn luyện đôi tay vừa phát huy trí tưởng tượng của bé. • Có thể dạy bé bơi từ khi còn đang… ẵm ngửa. Các nghiên cứu cho thấy trẻ chưa biết đi cố gắng nổi trên mặt nước y như cách chúng cố gắng bò trên mặt đất vậy. Còn tập trượt patin thì có thể bắt đầu từ lúc trẻ… chập chững biết đi, bởi đây chính là thời điểm mà bé ham sử dụng đôi chân để tiến lên nhất. Sưu tầm
Trang 25/38
Hotline
1900.2088