Bé 1-3 tuổi nên uống bao nhiêu sữa một ngày là đủ?
Thứ ba, 21 Tháng 10 2014 08:47 Đăng ký để nhận thông tin
Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với trẻ. Nhiều gia đình mặc định thói quen cho con uống càng nhiều sữa thì con càng cao lớn và thông minh, trái lại, những gia đình ít duy trì thói quen này lại lo lắng con yêu của họ không phát triển bằng bạn bè. Tuy nhiên, cha mẹ nên lưu ý rằng, ở mỗi giai đoạn, trẻ có những nhu cầu nhất định về sữa, được khuyến nghị bởi các nhà khoa học dựa trên khả năng cung cấp dinh dưỡng của sữa bò.
BAO NHIÊU LƯỢNG LÀ ĐỦ
Trong giai đoạn từ 1 đến 3 tuổi, trẻ nên được cung cấp 450g đến 510g sữa mỗi ngày, mỗi bữa một cốc sữa. Không có mức sữa tối thiểu mỗi ngày cho bé, bởi đến giai đoạn này, sữa đối với bé cũng như một thức uống thay vì được coi là một loại thực phẩm. Bé cần cung cấp canxi, vitamin D và các chất béo khác, trong khi sữa cung cấp lượng canxi, vitamin D cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
Nếu bé uống nhiều hơn 680g sữa mỗi ngày thì bé đã “tiêu thụ” quá mức cho phép. Điều này khiến bé đầy bụng, khó hấp thu được các thức ăn giàu sắt và đạm cũng rất cần thiết khác.
Nếu thay vì bé yêu thích uống sữa, hoặc không chịu hợp tác trong quá trình chuyển từ bú bình sang uống từng ngụm ở cốc, thì bố mẹ có thể cung cấp canxi cho bé qua các thực phẩm khác như sau:
- 15g pho mai: 310 mg Ca
- 190g sữa chua ít béo: 415 mg Ca
- 170g nước cam: 200-260 mg Ca
- Các thực phẩm khác: sữa đậu nành, cải xoăn, rau bina, cải xanh …
Đọc thêm Khi nào nên cho bé uống sữa tươi tại đây!
CÁCH SỬ DỤNG SỮA VÀ CÁC CHẾ PHẨM TỪ SỮA
Phân biệt các loại sữa
Sữa bò tươi: |
Sữa sau khi vắt từ bò, được đóng gói luôn hoặc thanh trùng hay tiệt trùng rồi được bán ra thị trường. |
Dành cho bé sau 1 tuổi |
Sữa đặc có đường |
Sữa được gia nhiệt ở nhiệt độ 85-90 độ C trong vòng 2 giây sau đó được tách bớt 60% nước |
Không nên dùng cho bé dưới 2 tuổi và hạn chế dùng cho bé trên 2 tuổi |
Bột sữa tươi |
Bốc hơi 100% lượng nước trong sữa |
Từ 1 tuổi trở lên |
Sữa thanh trùng (Pasteurized Milk) |
Phải bảo quản lạnh từ 3-5 độ C và hạn sử dụng trong vòng 7-10 ngày. |
Dành cho bé ít nhất là 18 tháng tuổi. Nên cho bé dùng từng chút một và theo dõi các biểu hiện dị ứng của bé. |
Sữa tiệt trùng (UHT Milk) |
Sữa thường có ký hiệu Ultra- High- Temparature. Hạn sử dụng trong 6-9 tháng. |
Dành cho bé từ 12 tháng trở lên. |
Phân biệt các loại chế phẩm từ sữa
Váng sữa |
Hàm lượng béo cao, dễ gây đầy bụng, nên chế biến thành các món ăn như súp kem, bánh, các loại sốt mỳ. |
Không dùng trực tiếp cho bé dưới 1 tuổi và hạn chế với bé trên 1 tuổi. |
Sữa chua |
Cung cấp các chủng vi khuẩn có ích cho đường ruột. |
Dành cho bé từ 8-9 tháng trở lên, nên dùng loại sữa chua dành riêng cho bé. |
Pho-mát |
Là dạng váng sữa được ủ men lên, cung cấp các vi khuẩn có lợi trong sữa. |
Dành cho bé từ 8-9 tháng trở lên. Một số loại pho-mát tươi tiêu chuẩn châu Âu (tách Protein, không đường, không muối) có thể dành cho trẻ trên 6 tháng tuổi. |
Bơ |
Là một sản phẩm của váng sữa, bơ tự nhiên có màu trắng, có thể được ướp muối và nhuộm màu, hàm lượng chất béo cao dễ gây đầy bụng, khó tiêu. |
Dành cho các bé ít nhất là 9 tháng tuổi, chỉ sử dụng bơ nhạt (không chứa muối) và nên dùng để chế biến thức ăn (thay vì ăn trực tiếp). Sau 1 tuổi có thể cho bé ăn bơ nhạt trực tiếp, lượng ăn hạn chế. |
Việc bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn dinh dưỡng dồi dào để bổ sung canxi cho con. Tuy nhiên, cha mẹ cần thận trọng khi phân biệt các nguồn thực phẩm này để bổ sung cho bé một cách tối ưu nhất, bởi trên thị trường ngày càng bày bán đa dạng các loại sữa và sản phẩm từ sữa. Việc cân đối nguồn dinh dưỡng quan trọng này cũng là một cách giúp hệ tiêu hóa của con thực sự khỏe mạnh.
Đọc thêm Giải pháp cho bé biếng ăn tại đây!
Biolife Việt Nam.
- 15/11/2014 08:25 - Bé hay trằn trọc, khó ngủ, quấy khóc về ban đêm
- 04/11/2014 14:10 - Mẹo vặt giúp bé đối phó với thời tiết chuyển mùa
- 04/11/2014 08:36 - Cho bé ăn rau, dễ mà khó
- 28/10/2014 10:36 - Những lưu ý khi cho bé ăn trứng gà
- 24/10/2014 09:19 - Lợi ích của rau mầm đối với sức khỏe
- 15/10/2014 16:20 - Tự làm kem dâu cho bé
- 30/09/2014 10:31 - NGÂM CHANH ĐÀO MẬT ONG, ĐƯỜNG PHÈN TRỊ HO CHO TRẺ
- 29/09/2014 16:25 - Hãy hôn bố trước khi ra khỏi nhà!
- 29/09/2014 11:02 - 6 loại lá trị ho nhanh cho bé
- 28/09/2014 16:15 - BẢNG CHIỀU CAO - CÂN NẶNG CHUẨN CỦA TỔ CHỨC Y TẾ THẾ GIỚI WHO