Nguy hiểm khi trẻ thiếu selen

Thiếu selen ảnh hưởng đến mọi thành phần của hệ miễn dịch, bao gồm sự phát triển và hoạt động của bạch cầu.

Chúng ta thường nghe nhiều tới việc trẻ nhỏ hay bị thiếu sắt, thiếu vitamin A, D…vv, tuy nhiên, ngoài những vi chất đã được hầu hết mọi người biết đến thì selen dường như là cái tên khá xa lạ, chính vì sự “xa lạ” ấy mà nhiều gia đình trong quá trình chăm trẻ đã vô tình khiến trẻ bị thiếu hụt đi vi chất quan trọng này.

Bé hay ốm vặt do thiếu selen

Bé Tôm nhà chị Vũ Thị Thuỷ, Tân Mai, Hà Nội gần đây liên tục bị ốm, vừa hết sốt do virut lại chuyển sang ho, sổ mũi, khi có dấu hiệu khò khè, gia đình đưa bé đi khám thì bệnh đã nặng hơn và chuyển sang thể viêm phế quản cấp tính và phải nằm viện điều trị. Sau một tuần, bé Tôm đã khỏi và được xuất viện. Vừa khỏi viêm phế quản được hơn mười ngày, bé lại có dấu hiệu ho, sốt, sau khi được khám, các bác sĩ kết luận bé bị viêm Amidan.

Con hay ốm, chị Thuỷ phải xin nghỉ hẳn làm, dành thời gian chăm con được nhiều hơn, để cho bé đỡ ốm vặt hơn. Sau một tháng ở nhà, bé Tôm cũng ít ốm hơn nhưng thỉnh thoảng vẫn lặp lại những dấu hiệu ốm vặt như trước. Trong một lần tham gia diễn đàn, chị được một bà mẹ trên mạng có con cũng từng gặp tình trạng như con chị chia sẻ và chỉ cho chị thấy rằng có thể bé nhà chị đang bị thiếu vi chất selen nghiêm trọng nên mới hay bị ốm vặt như thế. Như tìm được cứu tinh, chị nhận ra rằng, bé nhà chị có thể đang thiếu selen. Để xác thực cho linh cảm của mình, chị đã cho bé đi khám tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia và kết quả đúng như chị dự đoán: Bé Tôm đang bị thiếu vi chất selen. Chị cho rằng, chính sự kiêng cữ quá mức cho trong chế độ ăn uống thời kỳ bầu bí cũng như thời gian cho con bú cùng với chế độ ăn dặm chưa hợp lý của con chính là nguyên nhân khiến bé bị thiếu selen.

Nếu trẻ hay ốm, bạn hãy nghĩ đến việc có thể bé bị thiếu selen

Selen là gì?

Selen chính là một chất chống ôxy hóa, giữ vai trò chủ chốt bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do. Selen giúp tổng hợp các hocmon tuyến giáp, kích thích đầu vào năng lượng.

Đối với hệ miễn dịch, selen ảnh hưởng đến mọi thành phần của hệ miễn dịch, bao gồm sự phát triển và hoạt động của bạch cầu. Thiếu hụt selen gây ra ức chế chức năng miễn dịch, ngược lại nếu bổ sung selen sẽ tăng cường hoặc phục hồi khả năng miễn dịch. Thiếu selen còn ức chế khả năng đề kháng chống nhiễm trùng, hậu quả của suy giảm chức năng bạch cầu và tuyến ức. Ngoài ra selen còn có vai trò trong phục hồi cấu trúc di truyền, tham gia kích hoạt một số enzyme trong hệ thống miễn dịch, giải độc một số kim loại nặng.

Thiếu selen ở mức trầm trọng có liên quan đến bệnh Keshan, một bệnh loạn ở tim và tổn thương cơ tim nặng nề, bệnh xuất hiện chủ yếu ở trẻ em và phụ nữ trong tuổi sinh đẻ. Thiếu selen trong chế độ ăn lâu dài có nguy cơ ung thư, bệnh tim và suy giảm miễn dịch.

Bổ sung selen để trẻ phát triển khoẻ mạnh, ít ốm vặt

Đối với trẻ nhỏ, trong những năm đầu đời do hệ miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện nên việc trẻ thường xuyên mắc các bệnh về hô hấp, nhiễm khuẩn là điều khó tránh khỏi, vì vậy việc tăng cường miễn dịch cho trẻ, để cơ thể trẻ hình thành một hệ thống miễn dịch hoàn hảo, chống lại các bệnh nhiễm khuẩn hàng ngày là một việc làm cấp thiết, đòi hỏi sự quan tâm của người lớn và những người chăm sóc trẻ. Theo khuyến cáo, Đối với trẻ 0-6 tháng nhu cầu selen là 6 mcg/ngày, trẻ 7-12 tháng là 10 mcg/ngày, trẻ 1-3 tuổi là 17 mcg/ngày, trẻ 4-9 tuổi khoảng 20 mcg/ngày, đối với thanh thiếu niên 10-18 tuổi nhu cầu là 26 mcg/ngày ở nữ và 32 mcg/ngày ở nam. (Nguồn: FAO/WHO (2002 và 2004).

Các bà mẹ có thể bổ sung selen cho trẻ qua bữa ăn hàng ngày, Các phủ tạng như thận, gan (chứa từ 0,4 mcg/g tới 1,5 mcg/g), và những thức ăn động vật gồm thịt (từ 0,1 mcg/g đến 0,4 mcg/g) là các nguồn thức ăn chứa nhiều selen. Hàm lượng khá cao trong trong cá và hải sản (20,8 - 40,5 đến mcg/100g) và trứng (40,2 mcg đến 14,9 mcg/100g). Hàm lượng selen ở thịt gia cầm, đậu xanh, thấp ở sữa bò, ngũ cốc, rau và hoa quả.

Không chỉ bổ sung selen cho trẻ qua thực phẩm, hiện nay nhằm giúp các bà mẹ bận rộn không quá mất thời gian trong việc chọn và chế biến thức cho con, các nhà khoa học đã nghiên cứu thành công công nghệ Bioenrich giúp tăng hàng nghìn lần hàm lượng khoáng vi lượng như kẽm, selen, sắt, … trong mầm các loại đỗ.

Ứng dụng công nghệ BioEnrich, công ty cổ phần Biolife đã cho ra đời sản phẩm cốm Upkid không chỉ bổ sung axit amin… mà đặc biệt còn bổ sung selen thiên nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp trẻ phòng ngừa một số bệnh thường gặp như viêm họng, viêm mũi ở trẻ nhỏ, bệnh ho dài ngày không rõ nguyên nhân khi thời tiết thay đổi. Ngoài ra, trong cốm Upkid còn có thành phần kẽm giúp trẻ tăng cảm nhận mùi vị, nên trẻ sẽ ăn ngon miệng hơn.

Upkid với thành phần selen tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ

Cốm Upkid là sản phẩm từ thiên nhiên nên rất thân thiện, đặc biệt dễ dàng hấp thu với trẻ nhỏ. Bằng việc bổ sung mỗi gói cốm Upkid hàng ngày, ngay sau bữa ăn của trẻ, các bà mẹ đã có thể hoàn toàn yên tâm vì con mình được bảo vệ, hệ miễn dịch được tăng cường.

Theo báo eva.vn